Глико ту куталью (Γλυκό του κουταλιού, Glyko)

Глико

Глико переводится с греческого как сладкий, а куталью это ложечка. Итого – сладость в ложечке.
Этим словом киприоты привыкли называть всё что можно поместить в банку и залить сахарным сиропом.

Continue with reading

Поделиться:

Цитрусы Кипра (Κίτρος, Citrus) | Виды, описание, сезонность

Цитрусы Кипра

С октября по июнь на Кипре становятся доступны различные местные цитрусы.
Для неискушенного российского обывателя становится открытием, то что апельсины и мандарины имеют кучу сортов.
Давайте попробуем немного разобраться в них!

Continue with reading

Поделиться:

Фрукты и овощи Кипра (Φρούτα και λαχανικά, Fruits and Vegetables)

Сезонные овощи и фрукты Кипра

Приезжая из России, люди обычно бывают озадачены ассортиментом фруттерий и супермаркетов. В мегаполисах сезонность фруктов и овощей, за счёт большого количества экспортёров, незаметна для потребителей. Другое дело Кипр.

Continue with reading

Поделиться: